La posada Ochsenwirt, en Oberaudorf, ofrece a sus huéspedes una excelente „cocina de delicias“ elaborada con productos locales y regionales. Ya sea en los salones rústicos con estufa de azulejos, en la sala de eventos con capacidad para 150 personas o en la terraza bajo los castaños, en la posada Ochsenwirt los visitantes no solo podrán disfrutar de una deliciosa comida, sino también de un ambiente acogedor. Quienes deseen prolongar su estancia en el balneario climático de Oberaudorf, tendrán en la posada Ochsenwirt la posibilidad de elegir entre 48 habitaciones con diferentes equipamientos, todas ellas decoradas con mimo y muy acogedoras.
Esta empresa familiar lava en su propia lavandería toallas, ropa de cama, mantelería, edredones, almohadas y cortinas: todo lo que se genera a diario en un hotel o un establecimiento de restauración. Hace unos cinco años, tras visitar una feria, la familia Knöckl decidió sustituir las lavadoras y secadoras de su establecimiento por aparatos de STAHL. Actualmente, en Oberaudorf cuentan con una ATOLL y dos secadoras; pronto sustituirán otro aparato antiguo por una lavadora de STAHL. „El diseño y la calidad de los aparatos nos convencieron desde el primer momento. Además, el asesoramiento especializado in situ fue profesional y se adaptó a nuestras necesidades; un servicio tan bueno no es algo habitual hoy en día“, explica Mathias Alexander Knöckl, que dirige el establecimiento junto con su padre.
Desde que se pasó a utilizar los equipos de STAHL, la limpieza de edredones y almohadas ya no supone ningún problema; antes, con los antiguos equipos, esto no resultaba tan fácil, ya que estos textiles se vuelven extremadamente pesados al lavarlos y requieren máquinas muy robustas con la capacidad adecuada. Otra ventaja para la empresa es la facilidad de manejo: en el momento de la entrega, se instruyó a la jefa de limpieza en el manejo de los equipos y, cuando es necesario, ella transmite sus conocimientos a sus compañeros y compañeras, lo que permite gestionar los procesos de forma flexible.
